Autor: Bartosz Dębski

Praktyczne szkolenie HACCP dla pracowników, członków zespołu HACCP i pełnomocników jakości

HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points) to fundamentalny filar, na którym opiera się każdy nowoczesny system zarządzania bezpieczeństwem żywności. Prawidłowo wdrożony i nadzorowany system HACCP pozwala sprawnie identyfikować czynniki ryzyka, prowadzić rzetelne analizy zagrożeń oraz skutecznie kontrolować procesy krytyczne w produkcji żywności, przetwórstwie oraz obrocie żywnością.

Nawet najlepiej opracowana dokumentacja nie zabezpieczy zakładu przed ryzykiem, jeśli pracownik liniowy lub manager nie rozumie zasad higieny. Dlatego regularne szkolenie HACCP dla pracowników oraz kadry zarządzającej stanowi kluczowy element doskonalenia procesów. Profesjonalny kurs HACCP pozwala zrozumieć zasady GMP i GHP, natomiast osobom odpowiedzialnym za nadzór umożliwia skuteczniej zarządzać systemem, weryfikować wdrożone procedury i natychmiast eliminować pojawiające się niezgodności.

Czym jest HACCP i jakie są podstawowe wymagania systemu HACCP w branży spożywczej?

Zgodnie z wymogami prawa unijnego (m.in. Rozporządzenie (WE) nr 852/2004 Parlamentu Europejskiego i Rady) oraz krajowej ustawy o bezpieczeństwie żywności i żywienia, każdy podmiot działający w sektorze spożywczym, gastronomii oraz zakładach żywienia zbiorowego ma prawny obowiązek wdrażać i utrzymywać procedury oparte na zasadach systemu HACCP.

System ten wyznacza 7 zasad oraz 12 etapów postępowania, które stanowią logiczną strukturę kontroli procesów:

  • Przeprowadzenie analizy zagrożeń i krytycznych punktów kontroli (CCP oraz OPRP),
  • Ustalenie limitów krytycznych dla każdego wyznaczonego punktu,
  • Wdrożenie skutecznego systemu monitorowania,
  • Ustanowienie działań korygujących,
  • Ustalenie procedur weryfikacji i walidacji,
  • Prowadzenie pełnej dokumentacji i rejestracji danych.

Uzupełnieniem tych wymagań na poziomie międzynarodowym są wytyczne Codex Alimentarius oraz globalne standardy certyfikowane przez jednostki zewnętrzne (np. IFS Food czy normy ISO 22000 i ISO 9001). Dedykowane szkolenie HACCP od podstaw pozwala przełożyć te teoretyczne zapisy na codzienną praktykę operacyjną.

Oferta: Certyfikowane szkolenia HACCP dla pracowników i zespołów jakości

Nasza oferta obejmuje specjalistyczne programy edukacyjne skierowane do zróżnicowanych grup zawodowych w branży spożywczej – od personelu produkcyjnego, przez kucharzy i technologów, aż po pełnomocników ds. jakości, audytorów i liderów zespołów. Każdy kurs kończy się uzyskaniem imiennego zaświadczenia potwierdzającego udział w szkoleniu. nabyte kompetencje.

1. Dobra Praktyka Produkcyjna i Higieniczna z uwzględnieniem zasad HACCP

To szkolenie HACCP skierowane przede wszystkim do pracowników operacyjnych, pracowników produkcji, mistrzów, brygadzistów i kierowników zmianowych w zakładach produkcyjnych i żywienia zbiorowego.

  • Cel szkolenia: Przedstawienie podstawowych zasad dobrych praktyk higienicznych (GHP) i produkcyjnych (GMP) oraz praktycznego zastosowania założeń systemu HACCP na stanowisku pracy.
  • Program szkolenia: Obejmuje m.in. higienę personelu, zapobieganie zakażeniom krzyżowym, mycie i dezynfekcję, nadzór nad infrastrukturą i urządzeniami, dokumentowanie parametrów, zarządzanie alergenami oraz reagowanie na incydenty w systemie wczesnego ostrzegania (np. RASFF). W części warsztatowej omawiane są 7 zasad HACCP, analiza ryzyka, schemat technologiczny, punkty CCP/OPRP, limity krytyczne oraz działania korygujące.
  • Zapisy i program: Formularz zgłoszeniowy – Dobra Praktyka Produkcyjna i Higieniczna

2. Wymagania Systemu HACCP wg Codex Alimentarius. Szkolenie doskonalące dla zespołu HACCP

Szkolenie dedykowane osobom, które odpowiadają za projektowanie, weryfikację, bieżący nadzór oraz doskonalenie zakładowego systemu bezpieczeństwa.

  • Cel szkolenia: Usystematyzowanie wiedzy na temat aktualnych zmian w prawie żywnościowym oraz wytycznych Codex Alimentarius CXC 1-1969 rev. 2022 (wydanie 2023).
  • Program szkolenia: Szczegółowa analiza 12 etapów wdrażania i 7 zasad HACCP, integracja z elementami normy ISO 22000:2018 (kontekst organizacji, przywództwo, planowanie operacyjne, zarządzanie zmianą, ocena wyników i ciągłe doskonalenie FSMS). To idealne rozwiązanie dla członków zespołu HACCP, technologów oraz managerów jakości chcących podnieść efektywność nadzoru.
  • Zapisy i program: Formularz zgłoszeniowy – Wymagania HACCP wg Codex Alimentarius

3. Audytor wewnętrzny systemu HACCP wg ISO 22000

Funkcjonowanie procedur wymaga ciągłej, niezależnej weryfikacji. To szkolenie przygotowuje uczestników do pełnienia roli kompetentnego audytora wewnętrznego w strukturach firmy.

  • Cel szkolenia: Zdobycie wiedzy i praktycznych umiejętności niezbędnych do samodzielnego planowania, przeprowadzania i raportowania audytów wewnętrznych zgodnie z wytycznymi normy ISO 19011.
  • Program szkolenia: Wymagania normy ISO 22000:2018, metodyka audytowania wg ISO 19011, techniki komunikacji i zadawania pytań audytowych, zbieranie dowodów, formułowanie i kategoryzacja niezgodności, opracowywanie raportów z audytu oraz weryfikacja działań korygujących. Szkolenie kończy się egzaminem sprawdzającym wiedzę.
  • Zapisy i program: Formularz zgłoszeniowy – Audytor wewnętrzny ISO 22000

Rozszerzona oferta szkoleń z zakresu Food Safety i zarządzania jakością

Powyższe kursy to tylko część naszej akademii wiedzy. Prowadzimy kompleksowe programy edukacyjne z zakresu:

  • Zaawansowanych systemów Food Safety i standardów sieciowych (IFS Food, BRCGS, FSSC 22000),
  • Zarządzania alergenami, zanieczyszczeniami chemicznymi i mikrobiologicznymi w łańcuchu dostaw,
  • Prawa żywnościowego, prawidłowego znakowania środków spożywczych oraz procedur wycofania wyrobów z rynku,
  • Rozwoju kompetencji miękkich, komunikacji wewnętrznej i zarządzania zespołem kryzysowym.

Dajemy możliwość wyboru dogodnej formuły: realizujemy formę szkolenia stacjonarnego, interaktywne webinary online na żywo oraz szkolenia dedykowane (zamknięte), w 100% dopasowane do specyfiki procesów technologicznych w Twoim zakładzie.

Aktualne terminy i pełną listę tematów znajdziesz w naszym serwisie:

👉 Zobacz aktualny harmonogram szkoleń J.S. Hamilton

Zapisz się na szkolenie HACCP online i skorzystaj z rabatu!

Planujesz przeszkolenie pracowników lub podniesienie kwalifikacji zespołu jakości? Skorzystaj z naszych preferencyjnych warunków rejestracji:

  • 5% rabatu – przy zapisie na szkolenie online minimum 14 dni przed planowanym terminem,
  • 10% rabatu – dla kolejnej osoby zgłoszonej z tej samej firmy.

Przeszkolenie większej grupy pracowników ułatwia spójne wdrażanie standardów higienicznych i buduje kulturę bezpieczeństwa w całej organizacji.

Zadbaj o zgodność z przepisami i profesjonalne kompetencje swojego zespołu!

* Pola wymagane

Zanieczyszczenia żywności – zagrożenia, kontrola i szkolenie dla branży spożywczej (Bezpieczeństwo żywności)

Zanieczyszczenia żywności to jedno z kluczowych wyzwań, jakie stawia przed nami współczesny sektor żywnościowy i cały przemysł spożywczy. Rosnące wymagania prawne z zakresu prawa żywnościowego, rozwój zaawansowanych metod analitycznych oraz rosnąca troska o ochronę zdrowia konsumentów sprawiają, że producenci żywności muszą stale doskonalić swoje systemy zarządzania bezpieczeństwem i zarządzania jakością produktów.

Skuteczne ograniczanie i zmniejszenie ryzyka wystąpienia zagrożeń w całym łańcuchu żywnościowym wymaga stałego monitoringu, znajomości prac legislacyjnych oraz praktycznej wiedzy z zakresu identyfikacji zagrożeń, analizy ryzyka i sprawnej interpretacji wyników badań.

Najważniejsze rodzaje zanieczyszczeń żywności i wymagania prawne

W zakładach ukierunkowanych na procesy produkcyjne w obszarze produkcji spożywczej szczególne znaczenie mają następujące rodzaje zanieczyszczeń:

  • Zanieczyszczeń chemicznych (chemiczne zanieczyszczenia żywności) – m.in. pozostałości pestycydów, mykotoksyny, metale ciężkie, związki wykazujące migrację z materiałów przeznaczonych do kontaktu z żywnością czy opakowań oraz inne substancje niepożądane;
  • Mikrobiologiczne zanieczyszczenia żywności – bakterie (m.in. Listeria monocytogenes, Salmonella), pleśnie, drożdże i inne zagrożenia mikrobiologiczne mogące negatywnie wpływać na jakość i bezpieczeństwo środków spożywczych;
  • Zanieczyszczenia środowiskowe – profil środowiskowy związany między innymi z jakością powietrza, mikrobiologią i higieną powierzchni (w tym zagrożeniami z obszaru filtracji membranowej), a także skutecznością procesów mycia i dezynfekcji;
  • Zafałszowanie żywności (Food Fraud) – celowe działania związane z zafałszowaniami, wpływające na autentyczność, parametry oceny sensorycznej oraz zgodność wyrobu z deklaracją i wytycznymi Kodeksu Żywnościowego.

Kontrola tych zagrożeń wymaga od przedsiębiorców stosowania oceny ryzyka, zlecania badań, które wykonuje akredytowane laboratorium, oraz stałego monitorowania komunikatów publikowanych przez organ EFSA czy system RASFF (Europejski System Szybkiego Ostrzegania o Niebezpiecznej Żywności i Paszach).

Kontrola zanieczyszczeń żywności – klucz do zapewnienia bezpieczeństwa produktów

Właściwe zarządzanie bezpieczeństwem żywności oraz jakość żywności w zakładzie opierają się na integracji wielu kluczowych elementów:

  • kontrola jakości surowców (w tym surowców i żywności pochodzenia zwierzęcego oraz roślinnego),
  • prawidłowe pobieranie próbek oraz trafna metodyka ich analizy,
  • interpretacja wyników analiz pod kątem aktualnych przepisów prawa żywnościowego,
  • monitoring mikrobiologiczny oraz identyfikacja źródła zanieczyszczeń,
  • skuteczna sanityzacja i wdrażanie zasad systemu HACCP,
  • nadzór nad higienicznymi warunkami w środowisku produkcyjnym, którym kieruje kierownik jakości,
  • prawidłowe znakowanie żywności oraz rzetelny opis parametrów (np. alergen czy skład),
  • spełnianie wymogów standardów GFSI, takich jak BRCGS Food, IFS Food, FSSC 22000 oraz normy ISO 22000.

Szczególną uwagę w procesie produkcji żywności należy zwrócić na obecność mikrobiologii, pozostałości pestycydów oraz alergenów, które wymagają spełnienia rygorystycznych kryteriów urzędowej kontroli żywności. Zmieniające się przepisy prawne oraz stały rozwój technologii badawczych sprawiają, że podnoszenie kwalifikacji personelu to podstawowy filar bezpiecznej żywności.

W naszej ofercie znajduje się kompleksowy katalog szkoleń dotyczący jakości i bezpieczeństwa żywności, badań laboratoryjnych oraz wymagań prawnych. Nasi eksperci zapewniają profesjonalne materiały szkoleniowe oraz szkolenia z zakresu systemów zarządzania (standardy rynkowe odpowiadające wymaganiom jednostek takich jak TÜV Süd Polska).

Poniżej przedstawiamy wybrane szkolenia związane bezpośrednio z tematyką kontroli zanieczyszczeń żywności:

Wybrane szkolenia z oferty J.S. Hamilton

„68 JB Zanieczyszczenia i zafałszowanie żywności. Aktualizacja wymagań prawnych, metody analiz”

  • Terminy: 28.09.2026 r., 04.12.2026 r. (Szkolenie stacjonarne lub w formie szkolenie online)
  • Opis: Szkolenie poświęcone najważniejszym zagadnieniom związanym z chemicznymi zanieczyszczeniami żywności, zafałszowaniem produktów spożywczych oraz nowoczesnymi metodami analitycznymi. Uczestnicy poznają aktualne wymagania prawne, zagrożenia dotyczące zdrowia konsumentów oraz zasady interpretacji wyników badań laboratoryjnych. Dostępne również jako wygodne szkolenie on-line.
  • Pobierz program szkolenia (PDF)

„199 MIK Mikrobiologiczny monitoring środowiska produkcji żywności – tworzenie skutecznych programów i praktyczne aspekty sanityzacji”

  • Terminy: 19.08.2026 r., 19.11.2026 r. (Szkolenie w formie Online)
  • Opis: Praktyczny moduł szkoleniowy dotyczący ograniczania ryzyka mikrobiologicznych zanieczyszczeń w zakładzie produkcyjnym. Omawiane są zasady tworzenia programów monitorowania, dobór punktów kontrolnych oraz praktyczny wymiar procesów sanityzacji.
  • Pobierz program szkolenia (PDF)

„03 JB – Mikrobiologiczny monitoring środowiska produkcyjnego w zakładach produkcji żywności”

  • Terminy: 23.09.2026 r., 03.12.2026 r. (Szkolenie on-line lub stacjonarnie)
  • Opis: Kurs obejmujący mikrobiologiczny monitoring czystości w zakładach branży spożywczej. Nasi eksperci omówią klasyczne i nowoczesne metody pobierania oraz badania próbek środowiskowych (wymazy, odciski, woda, powietrze), w tym eliminację biofilmów oraz optymalizację procesów w ramach technologii żywności.
  • Pobierz program szkolenia (PDF)

„87 JB Higiena powietrza w zakładach przemysłu spożywczego”

  • Terminy: 24.11.2026 r. (Szkolenie on-line)
  • Opis: Program poświęcony kontroli jakości czystości powietrza. Kurs pozwala zgłębić procedury analizy ryzyka i zapobiegać rekontaminacji w procesie opracowywania nowych produktów oraz codziennej produkcji.
  • Pobierz program szkolenia (PDF)

„04 JB Pozostałości pestycydów w produktach spożywczych – przegląd wymagań, klasyfikacja, interpretacja wyników analiz”

  • Terminy: 21.08.2026 r., 08.10.2026 r. (Szkolenie on-line lub stacjonarnie)
  • Opis: Szkolenie skupione na monitorowaniu chemicznych zanieczyszczeń żywności ze szczególnym uwzględnieniem pozostałości środków ochrony roślin. Porusza tematykę norm prawnych, klasyfikacji oraz właściwego wnioskowania z wyników badań, przydatnych zarówno dla producenta, jak i podmiotów typu importer.
  • Pobierz program szkolenia (PDF)

Praktyczna wiedza, która pomaga ograniczać ryzyko

Zapewnienie bezpieczeństwa żywności i żywienia oraz odpowiadanie na ewolucję preferencji konsumentów wymaga stałego doskonalenia procedur w zakładzie. Szkolenia z zakresu zanieczyszczeń żywności pomagają specjalistom działów jakości, kierownikom laboratoriów oraz technologom lepiej identyfikować zagrożenia, sprawnie interpretować dane z metod analitycznych i szybko wdrażać skuteczne działania zapobiegawcze.

Przedstawione kursy stanowią część naszej szerokiej oferty doradczej i edukacyjnej dla sektora spożywczego.

Pełny harmonogram szkoleń znajdą Państwo pod adresem: Harmonogram szkoleń J.S. Hamilton

Szkolenie IFS Food v.8 – kompleksowa certyfikacja i przygotowanie do audytu

Standard IFS Food v8 to fundament systemów zarządzania jakością i bezpieczeństwem w branży spożywczej. Rosnące wymagania sieci handlowych oraz jednostek certyfikujących sprawiają, że firmy muszą stale doskonalić swoje procesy. Profesjonalne szkolenie IFS to nie tylko teoretyczny wykład, ale przede wszystkim narzędzie pozwalające ograniczyć ryzyko niezgodności i usprawnić organizację produkcji.

Licencjonowane szkolenie z wymagań standardu IFS Food wersja 8

Kluczowym elementem naszej oferty jest licencjonowany kurs IFS Academy. Program „Wymagania standardu IFS Food v.8” koncentruje się na szczegółowym omówieniu aktualizacji normy. Uczestnicy dowiadują się, jak przebiega certyfikacja, jak interpretować system ocen oraz jakie wymogi musi spełniać dokumentacja, aby skutecznie zarządzać jakością w nowoczesnym zakładzie.

Udział w szkoleniu pozwala:

  • Zrozumieć proces certyfikacji od strony praktycznej.
  • Prawidłowo zarządzać bezpieczeństwem żywności zgodnie z nową wersją standardu.
  • Skutecznie zaplanować działania poaudytowe.

Szczegółowy program szkolenia IFS Food v.8

Audytor wewnętrzny IFS Food – praktyczne warsztaty

Sam model IFS wymaga od organizacji regularnej weryfikacji procesów przez kompetentny personel. Szkolenie „Audytor wewnętrzny IFS Food v.8” jest dedykowane osobom, które chcą samodzielnie nadzorować system i identyfikować obszary wymagające poprawy. Kurs ma charakter warsztatowy – pracujemy w małych grupach, co pozwala na ćwiczeniowy tryb nauki.

Jako przyszły audytor wewnętrzny IFS Food, uczestnik zdobywa wiedzę z zakresu:

  • Technik audytowania i planowania kontroli wewnętrznych.
  • Analizy ryzyka i identyfikacji krytycznych punktów kontrolnych.
  • Przygotowywania rzetelnych raportów, które pomagają doskonalić system zarządzania jakością.

Program dla audytorów wewnętrznych IFS Food

Pełnomocnik ds. jakości: Łączenie standardów IFS oraz BRCGS

Dla osób dążących do objęcia roli lidera jakości przygotowaliśmy zaawansowany moduł: „Pełnomocnik ds. jakości w zakresie wymagań standardów BRCGS Food oraz IFS Food”. To oficjalne szkolenie przygotowuje do kompleksowego nadzoru nad systemem, obejmując zagadnienia HACCP, zarządzania alergenami oraz kontroli procesów produkcyjnych.

Szczegóły dla Pełnomocników

TOP 5 błędów podczas audytów – podejście praktyczne

W oparciu o doświadczenia z setek procesów certyfikacyjnych, oferujemy warsztaty skupione na najczęściej występujących niezgodnościach. Analizujemy obszary, które sprawiają trudność nawet doświadczonym specjalistom. Dzięki temu każda firma może wejść na wyższy poziom przygotowania i uzyskać certyfikat przy minimalnym ryzyku błędów.

Szeroka oferta szkoleń specjalistycznych

Realizujemy szkolenia online oraz w trybie stacjonarnym, oferując także indywidualny dobór terminów dla grup zamkniętych. Nasza oferta wspiera działy zarządzania jakością w zakresie:

  • Higiena powietrza w zakładach spożywczych (BRCGS, IFS, ISO 22000). Pobierz program
  • Ekspert ds. Pest Control (HACCP, IFS, FSSC 22000). Pobierz program
  • Food Fraud – ochrona przed zafałszowaniami żywności. Pobierz program
  • Kwalifikacja i ocena dostawców wg międzynarodowych standardów. Pobierz program
  • Walidacja w systemach zarządzania bezpieczeństwem. Pobierz program

Nasze szkolenia IFS to gwarancja aktualnej wiedzy, certyfikowani trenerzy oraz język polski jako język wykładowy (co pozwala skutecznie integrować wiedzę w lokalnych zespołach).

Sprawdź wszystkie nasze szkolenia w aktualnym harmonogramie i zacznij doskonalić swój system już dziś!

Harmonogram szkoleń J.S. Hamilton

SPF bez udziału ochotników? Rynek kosmetyków właśnie skręca w nowym kierunku

Jeszcze kilka lat temu oznaczenie wartości SPF bez udziału ludzi wydawało się rozwiązaniem odległym, raczej koncepcją niż realnym standardem. Dziś staje się faktem i to takim, który zaczyna redefiniować sposób myślenia o badaniach kosmetyków ochrony przeciwsłonecznej.

To zmiana, która nie wynika wyłącznie z postępu technologicznego. To odpowiedź na konkretne napięcia między oczekiwaniami regulatorów, producentów z przemysłu kosmetycznego i samych konsumentów.

Dlaczego tradycyjna metoda in vivo i testy na ochotnikach budzą wątpliwości?

Badania SPF metodami in vivo, choć uznawane za referencyjne (zgodnie z ISO 24444), od dawna budziły wątpliwości. Po pierwsze – etyczne. Testowanie na ochotnikach, polegające na ekspozycji skóry na promieniowanie UV, coraz trudniej było uzasadnić w kontekście rosnącej wrażliwości społecznej.

Po drugie – powtarzalność wyników. Nawet przy zachowaniu rygorystycznej procedury, zmienność biologiczna uczestników wpływała na końcowy rezultat. Dla producenta oznaczało to ryzyko, dla regulatora – wyzwanie interpretacyjne dotyczące tego, jak rzetelnie oznaczać deklarowany współczynnik ochrony przeciwsłonecznej.

Po trzecie – czas i koszt. Metoda in vivo jest złożona logistycznie, wymaga rekrutacji ludzi, nadzoru medycznego i spełnienia szeregu wymogów formalnych. W praktyce wydłuża to proces wprowadzania produktu na rynek.

Norma ISO 23675:2024 – przełom w oznaczaniu Sun Protection Factor metodą in vitro

Wprowadzenie normy ISO 23675:2024 to nie tylko aktualizacja metodologii. To realna zmiana podejścia do oceny skuteczności ochrony przed słońcem. Nowa norma opisuje metodę in vitro oznaczania Sun Protection Factor, która pozwala na precyzyjny pomiar, a nie wymaga udziału ochotników.

Badanie opiera się na analizie transmisji promieniowania przez warstwę produktu naniesioną na odpowiednie podłoże imitujące skórę lub płytki PMMA przy wykorzystaniu zaawansowanych technik spektrofotometrycznych.

Z punktu widzenia regulacyjnego to krok w stronę harmonizacji z trendami globalnymi. Coraz większy nacisk kładzie się na:

  • ograniczenie badań z udziałem ludzi,
  • zwiększenie powtarzalności wyników i stabilności wartości SPF,
  • możliwość standaryzacji metod między laboratoriami.

Co istotne, metoda in vitro nie jest jedynie „zamiennikiem”. Pozwala na lepszą kontrolę warunków i dokładne zbadanie, jak filtr zachowuje się w szerokim spektrum – od UVB po UVA.

Pomiar promieniowania UVA i UVB a rzetelna ocena skuteczności kosmetyków

Najciekawsze w tej zmianie nie jest jednak samo odejście od metody in vivo. Kluczowe jest to, że badanie in vitro zaczyna być postrzegane jako narzędzie bardziej wiarygodne operacyjnie.

To odwraca dotychczasową narrację. Przez lata metody bez udziału ludzi traktowano jako kompromis. Dziś coraz częściej są one pierwszym wyborem – nie dlatego, że „wystarczą”, ale dlatego, że dają większą kontrolę nad wynikiem i pozwalają precyzyjnie określić krytyczną długość fali oraz ogólną skuteczność kosmetyków.

Wartości SPF pod kontrolą – korzyści z nowej procedury dla przemysłu kosmetycznego

Wdrożenie podejścia zgodnego z ISO 23675 (Cosmetics — Sun protection test methods — In vitro determination of sun protection factor) otwiera kilka konkretnych możliwości:

  1. Przyspieszenie R&D: Szybsza ocena skuteczności ochrony UV już na etapie rozwoju formulacji.
  2. Lepsza porównywalność: Standaryzowane warunki ograniczają wpływ czynników zewnętrznych na współczynnik SPF.
  3. Redukcja ryzyka: Spójne wyniki są kluczowe dla dokumentacji PIF. Każdy produkt promieniochronny musi mieć dziś solidne potwierdzenie swoich deklaracji.

Warto też zwrócić uwagę na aspekt komunikacyjny. Konsumentów interesuje, jak dany filtr przeciwsłoneczny został sprawdzony. Informacja o nowoczesnych testach bez udziału zwierząt i ludzi to silny atut marketingowy.

Jak wdrożyć oznaczanie współczynnika SPF zgodnie z nową metodą in vitro?

Największym błędem jest potraktowanie nowej normy ISO wyłącznie jako zmiany technicznej. To proces, który powinien objąć:

  • Procesy R&D – włączenie testów na wczesnym etapie projektowania.
  • Działy jakości – aktualizacja procedur weryfikacji i zalecenia dotyczące kontroli partii.
  • Regulatory affairs – dostosowanie dokumentacji do standardu ISO 23675.
  • Marketing – świadome komunikowanie bezpieczeństwa i skuteczności produktu.

Dlaczego współczynnik ochrony przeciwsłonecznej badany metodą bez udziału ludzi to nowy standard?

Historia regulacji pokazuje, że jeśli pojawia się metoda, która jest jednocześnie bardziej etyczna i powtarzalna, prędzej czy później staje się standardem. Promieniowanie UVB i UVA to realne zagrożenie, dlatego precyzyjny pomiar ochrony jest priorytetem dla organów nadzorczych.

ISO 23675:2024 spełnia wszystkie te warunki. To nie chwilowy trend, ale zapowiedź kierunku, w którym będą podążać kolejne zalecenia rynkowe.

Przewaga konkurencyjna w badaniu wartości SPF – czas na wdrożenie nowych procedur.

Największą różnicę robi nie to, że dana metoda istnieje, ale kiedy zaczynamy z niej korzystać. Ci, którzy wcześniej opanują oznaczanie ochrony metodami in vitro, zyskają przewidywalność w obszarze, który decyduje o sukcesie rynkowym.

Metody badania SPF w J.S. Hamilton – profesjonalny pomiar i analiza zgodnie z ISO 23675:2024.

W J.S. Hamilton Poland jesteśmy przygotowani do realizacji sun protection test zgodnych z normą ISO 23675:2024. Wspieramy producentów w praktycznym wdrożeniu metod – od wymagań dotyczących próbek, przez pomiar, aż po interpretację wyników w kontekście regulacyjnym.

Jeśli chcą Państwo sprawdzić, jak nowe wymagania wpłyną na Państwa produkt kosmetyczny – zapraszamy do kontaktu.

* Pola wymagane

 

Badanie wody basenowej i w kąpieliskach: Dlaczego „czysta” woda to za mało?

Na pierwszy rzut oka wszystko wydaje się w porządku – woda w niecce basenowej jest przejrzysta, nie ma nieprzyjemnego zapachu, a użytkownicy korzystają z obiektu bez obaw. Jednak w profesjonalnej analizie środowiskowej to, co widoczne gołym okiem, ma drugorzędne znaczenie. Największe ryzyko mikrobiologiczne jest niewidoczne, a jego ignorowanie prowadzi do poważnych konsekwencji zdrowotnych i prawnych.

Problem zaczyna się tam, gdzie kończy się ocena „na oko”

Intuicyjna ocena jakości wody to najczęstszy błąd zarządców obiektów takich jak pływalnia, basen czy jacuzzi. Brak piany czy mętności nie gwarantuje bezpieczeństwa. Bakterie chorobotwórcze, takie jak Escherichia coli, enterokoki czy groźna bakteria Legionella, mogą namnażać się w wodzie, która wizualnie wygląda idealnie. Jako akredytowane laboratorium podkreślamy: bezpieczna woda to taka, której parametry są potwierdzone przez rzetelne analizy wody.

Rozporządzenie Ministra Zdrowia – prawo nie zostawia miejsca na domysły

W Polsce badanie wody basenowej oraz wody w kąpieliskach regulują rygorystyczne przepisy. Kluczowym dokumentem jest Rozporządzenie Ministra Zdrowia w sprawie wymagań, jakim powinna odpowiadać woda na pływalniach. Określa ono precyzyjnie zakres i częstotliwość badań, a także graniczne wartości parametrów.

Kluczowe parametry wody pod lupą ekspertów:

  • Wskaźniki mikrobiologiczne: Regularne monitorowanie obecności bakterii (Legionella, Escherichia coli) pozwala uniknąć zakażeń u użytkowników basenu.
  • Właściwe pH wody: Odpowiedni odczyn (zazwyczaj w przedziale 6,5–7,6) jest kluczowy dla skuteczności dezynfekcji wody oraz komfortu kąpiących się (zapobieganie podrażnieniom skóry i oczu).
  • Poziom chloru (wolnego i związanego): Chlor to najpopularniejszy środek dezynfekujący, ale jego nadmiar (chlor związany) świadczy o zanieczyszczeniu wody i powoduje charakterystyczny, drażniący zapach.
  • Potencjał redox: Ten parametr mówi nam o zdolności wody do samoczyszczenia i tempie zabijania drobnoustrojów przez środki chemiczne.
  • Mętność i osady: Wskaźniki fizyczne, które mogą sugerować problemy z systemem filtracji.

Kąpielisko i basen – dynamiczne środowiska wymagające czujności

W przeciwieństwie do wody pitnej, woda w basenie lub kąpielisku to układ dynamiczny. Na jej stan wpływa liczba osób w wodzie, temperatura, a w przypadku obiektów otwartych – także opady deszczu i spływy powierzchniowe.

Dlatego częstotliwość badań nie powinna być traktowana jedynie jako przykry obowiązek wynikający zaleceń Inspektora Sanitarnego. To system wczesnego ostrzegania. Przekroczenia rzadko pojawiają się nagle – zazwyczaj są poprzedzone trendem wzrostowym, który nasze laboratorium potrafi wychwycić podczas regularnego monitorowania jakości wody.

Jak wygląda monitoring, który realnie zapewnia bezpieczeństwo?

Profesjonalne podejście do utrzymania jakości wody basenowej opiera się na trzech filarach:

  1. Prawidłowe pobieranie próbek: Próbka musi być pobrana przez wykwalifikowanego próbkobiorcę w miejscach reprezentatywnych (tam, gdzie obciążenie biologiczne jest największe).
  2. Precyzyjny pomiar i aparatura: Wykorzystujemy zaawansowany sprzęt pomiarowy, który gwarantuje dokładność wyników nieosiągalną dla domowych testerów.
  3. Analiza wyników badań i szybka reakcja: Sam wynik to tylko liczby. Kluczowa jest ich interpretacja w kontekście bezpieczeństwa użytkowników. Jeśli poziom chloru lub ph odbiega od normy, konieczna jest natychmiastowa korekta dawkowania chemii basenowej.

Akredytacja i zaufanie – Polskie Centrum Akredytacji

Wybierając laboratorium do badania jakości wody, należy zwrócić uwagę na posiadaną akredytację (PCA). To ona daje pewność, że proces badawczy jest transparentny, a wyniki będą honorowane przez Sanepid. Nasze laboratorium w segmencie środowiskowym zapewnia kompleksowe wsparcie, od analizy wody z basenu po monitoring dużych kąpielisk.

Badanie wody w J.S. Hamilton

Bezpieczeństwo wody to proces, a nie jednorazowe zdarzenie przed sezonem. Regularne testowanie wody buduje wiarygodność zarządcy obiektu. Użytkownicy wybierają te miejsca, gdzie mają pewność, że nad ich zdrowiem czuwa profesjonalne laboratorium.

Chcesz zadbać o najwyższe standardy na swoim obiekcie? Skontaktuj się z nami. Pomożemy Ci dopasować harmonogram badań, przeanalizujemy wyniki badań i podpowiemy, jak zoptymalizować proces dezynfekcji, by woda była zawsze w optymalnym zakresie.

Aby otrzymać szczegółową ofertę , skorzystaj z formularza poniżej, zadzwoń do nas, lub napisz wiadomość e-mail!

Badania ścieków to nie formalność. To moment, w którym firma dowiaduje się, czy naprawdę ma kontrolę


W wielu przedsiębiorstwach gospodarka ściekowa wciąż funkcjonuje gdzieś w tle. Działa, dopóki nie przestaje. A kiedy pojawia się problem, najczęściej jest już za późno na spokojną reakcję. To jeden z tych obszarów, w których brak decyzji jest też decyzją – i zwykle kosztowną.

Problem zaczyna się tam, gdzie kończy się monitoring

Każda firma odprowadzająca ścieki działa w określonym reżimie prawnym, niezależnie od skali działalności. Dotyczy to zarówno dużych zakładów produkcyjnych, jak i myjni, pralni czy restauracji. Problem polega na tym, że wiele przedsiębiorstw traktuje badania jako obowiązek „do odhaczenia”, a nie jako narzędzie kontroli. W efekcie nie widzą, jak zmienia się jakość ścieków w czasie – aż do momentu kontroli lub przekroczenia. A wtedy konsekwencje nie są już teoretyczne.

Gdzie naprawdę pojawia się ryzyko (i co mówią przepisy)

Z perspektywy prawa sytuacja jest jednoznaczna: przedsiębiorca odpowiada za jakość ścieków wprowadzanych do środowiska lub kanalizacji – niezależnie od tego, czy prowadził regularne badania.

Obowiązki wynikają m.in. z:

  • ustawy Prawo wodne,
  • ustawy Prawo ochrony środowiska,
  • rozporządzenia w sprawie warunków wprowadzania ścieków do wód lub do ziemi,
  • zapisów pozwolenia wodnoprawnego lub umowy z odbiorcą ścieków.

W praktyce oznacza to konieczność dotrzymania konkretnych parametrów. I tu zaczynają się konkretne sytuacje, które realnie zdarzają się w firmach:

  • Zakład przetwórstwa spożywczego przekracza dopuszczalne wartości ChZT po zmianie receptury produktu. Nowy skład generuje większe obciążenie organiczne, którego instalacja nie była przygotowana przyjąć.
  • Myjnia samochodowa odprowadza ścieki z podwyższoną zawartością substancji ropopochodnych po zmianie chemii myjącej. Brak weryfikacji nowego środka skutkuje przekroczeniem norm.
  • Zakład galwaniczny notuje wzrost stężenia metali ciężkich po intensyfikacji produkcji. Instalacja działa poprawnie, ale nie jest dostosowana do nowej skali działalności.
  • Restauracja lub zakład gastronomiczny generuje zwiększoną ilość tłuszczów w ściekach w sezonie wysokiego obłożenia. Separator tłuszczu nie nadąża z pracą.

W żadnym z tych przypadków problem nie wynika ze złej woli. Wynika z braku bieżącej kontroli.

A prawo nie rozróżnia intencji – liczy się efekt.

Aby otrzymać szczegółową ofertę , skorzystaj z formularza poniżej, zadzwoń do nas, lub napisz wiadomość e-mail!

Moment przełomu: kiedy badania przestają być kosztem

Przełom pojawia się w momencie, gdy przedsiębiorstwo zaczyna traktować badania ścieków nie jako obowiązek, ale jako system wczesnego ostrzegania. To zmiana perspektywy: z reakcji na kontrolę → na zarządzanie ryzykiem. Firmy, które wdrażają regularny monitoring, bardzo szybko zauważają jedną rzecz – przekroczenia rzadko pojawiają się nagle. Zwykle są poprzedzone trendem. Delikatny wzrost ChZT. Stopniowe zwiększanie zawiesiny. Niewielkie odchylenia, które z czasem przestają być niewielkie. I to właśnie ten moment daje realną przewagę.

Jak wygląda podejście, które działa (i da się wdrożyć)

Najskuteczniejsze firmy nie badają ścieków „od czasu do czasu”. Budują prosty, ale konsekwentny system.

1. Harmonogram dopasowany do realnej pracy zakładu

Nie do minimum z pozwolenia – tylko do rzeczywistego ryzyka.

Przykład:

  • produkcja sezonowa → zwiększenie częstotliwości badań w szczycie,
  • zmiany technologiczne → dodatkowe analizy kontrolne,
  • nowe surowce → testy wpływu na ścieki.

Już w ciągu miesiąca można stworzyć harmonogram, który odzwierciedla realne warunki pracy.

2. Dobór właściwego rodzaju próbek

To jeden z najczęściej pomijanych elementów.

  • próbka chwilowa pokaże stan w konkretnym momencie,
  • próbka średniodobowa pokaże rzeczywisty obraz pracy instalacji,
  • próbka proporcjonalna do przepływu daje najbardziej reprezentatywne wyniki w przypadku zmiennych procesów.

Dobór metody wpływa bezpośrednio na jakość decyzji.

3. Analiza nie tylko „czy mieścimy się w normie”

Największy błąd: traktowanie wyniku jako „zaliczone / niezaliczone”.

Znacznie więcej wartości daje obserwacja trendów:

  • czy parametry rosną,
  • kiedy pojawiają się odchylenia,
  • co zmieniło się w procesie produkcyjnym.

To pozwala reagować zanim pojawi się problem formalny.

4. Powiązanie badań z procesem technologicznym

W praktyce oznacza to jedno: wyniki badań muszą trafiać do osób, które mogą coś zmienić. Nie tylko do dokumentacji. Jeśli dział produkcji wie, że zmiana surowca wpływa na parametry ścieków, może zareagować szybciej niż jakakolwiek kontrola zewnętrzna.

5. Procedura na sytuacje „nietypowe”

Rozruch instalacji. Awaria. Nowa linia produkcyjna. To momenty, w których ryzyko rośnie najbardziej – i jednocześnie momenty, które najczęściej nie są objęte dodatkowymi badaniami. Prosta zasada: każde odstępstwo od standardowej pracy = dodatkowa weryfikacja.

Co z tego wynika w praktyce

Firmy, które wdrażają takie podejście, przestają działać w trybie „gaszenia pożarów”.

Zyskują:

  • przewidywalność kosztów,
  • większe bezpieczeństwo prawne,
  • mniej stresu przy kontrolach,
  • realny wpływ na procesy technologiczne.

I co najważniejsze – odzyskują kontrolę nad obszarem, który wcześniej był źródłem niepewności.

Puenta, którą widać dopiero z perspektywy czasu

Koszt badań ścieków jest zawsze widoczny od razu. Koszt ich braku – dopiero wtedy, gdy nie da się go już uniknąć. Dlatego warto zadać sobie jedno pytanie: czy badania w Twojej firmie są tylko obowiązkiem, czy rzeczywistym narzędziem zarządzania?

Jeśli chcesz uporządkować podejście do badań ścieków, dopasować harmonogram do swojej działalności i zminimalizować ryzyko przekroczeń, warto oprzeć się na doświadczeniu laboratoriów, które na co dzień pracują z różnymi branżami.

Eksperci J.S. Hamilton Poland wspierają przedsiębiorstwa nie tylko w wykonywaniu badań, ale przede wszystkim w ich właściwej interpretacji i przełożeniu na konkretne działania operacyjne.

Działaj teraz! Aby otrzymać szczegółową ofertę, skorzystaj z formularza poniżej, zadzwoń do nas, lub kliknij w zakładkę kontakt!

  • Napisz przez formularz – kliknij by przejść do formularza na dole strony
  • Napisz maila: badaniawody@jsh.com.pl
  • Zadzwoń: +48 607 401 393

    * Pola wymagane

Mikrobiologia żywności – szkolenia

Mikrobiologiczny monitoring środowiska produkcyjnego to dziś fundament bezpieczeństwa żywności i jeden z kluczowych elementów skutecznego zarządzania jakością w branży spożywczej. W obliczu rosnących wymagań prawnych, audytów oraz oczekiwań konsumentów, firmy coraz częściej poszukują  szkoleń dotyczących mikrobiologii żywności, analizy mikrobiologicznej żywności oraz monitoringu środowiska produkcyjnego. To właśnie dzięki odpowiednio wdrożonemu monitoringowi możliwe jest szybkie wykrywanie zagrożeń mikrobiologicznych, takich jak Listeria monocytogenes, Salmonella spp. czy E. coli, oraz skuteczne zapobieganie ich rozprzestrzenianiu się w środowisku produkcyjnym.

Szkolenia mikrobiologiczne dla przemysłu spożywczego

Szczególną wartość dla branży stanowią praktyczne szkolenia z analizy mikrobiologicznej żywności, które łączą aktualną wiedzę z intensywnymi warsztatami laboratoryjnymi. Uczestnicy zdobywają umiejętności w zakresie przygotowania próbek zgodnie z normami ISO, wykonywania rozcieńczeń oraz oznaczania kluczowych wskaźników mikrobiologicznych, takich jak ogólna liczba drobnoustrojów, Salmonella, Listeria monocytogenes czy Enterobacteriaceae. Nasze szkolenia zostały zaprojektowane tak, aby nie tylko przekazywać wiedzę, ale przede wszystkim rozwijać praktyczne kompetencje, które można natychmiast wykorzystać w codziennej pracy laboratoryjnej.

Równie istotnym obszarem jest mikrobiologiczny monitoring środowiska produkcyjnego w zakładach żywności, któremu poświęcamy dedykowane szkolenia dostosowane do realnych wyzwań branży spożywczej. Uczymy, jak prawidłowo pobierać próby środowiskowe (wymazy, odciski), analizować wodę, powietrze i powierzchnie produkcyjne, a także jak interpretować wyniki i unikać najczęstszych błędów. Wprowadzamy również uczestników w nowoczesne metody monitoringu, takie jak szybkie testy czy badania luminometryczne, które pozwalają znacząco zwiększyć efektywność kontroli. Dzięki temu nasze szkolenia realnie wspierają budowanie wysokich standardów higieny i bezpieczeństwa w zakładach produkcyjnych.

Nasza oferta obejmuje także specjalistyczne webinaria, odpowiadające na najbardziej aktualne wyzwania branży. Przykładem jest szkolenie z zakresu mikrobiologii mrożonek, które pozwala zrozumieć wpływ mrożenia na drobnoustroje, zasady walidacji procesów oraz wymagania mikrobiologiczne dla produktów mrożonych. To praktyczna wiedza, która pomaga producentom optymalizować procesy i zapewniać najwyższą jakość produktów, jednocześnie spełniając rygorystyczne normy bezpieczeństwa żywności.

Kontrola Listeria monocytogenes w środowisku produkcyjnym

Dużym zainteresowaniem cieszą się również nasze webinaria dotyczące Listeria monocytogenes i nowych wymagań prawnych. Omawiamy zmiany wynikające z rozporządzenia Komisji (UE) 2024/2895, pokazujemy, jak skutecznie kontrolować obecność Listerii w środowisku produkcyjnym oraz jak przygotować firmę na nadchodzące regulacje. Dzięki analizie rzeczywistych przypadków i wymianie doświadczeń uczestnicy zyskują nie tylko wiedzę, ale także konkretne narzędzia do wdrożenia w swoich zakładach.

Wybierając nasze szkolenia z mikrobiologii żywności, inwestujesz w jakość, bezpieczeństwo i rozwój kompetencji swojego zespołu. Oferujemy zarówno szkolenia stacjonarne, jak i online, dopasowane do potrzeb laboratoriów, działów jakości oraz technologów żywności. To nie tylko nauka – to realne wsparcie w budowaniu przewagi konkurencyjnej i spełnianiu najwyższych standardów branżowych. Sprawdź naszą ofertę i przekonaj się, jak skutecznie możemy pomóc Twojej firmie w osiągnięciu najwyższego poziomu bezpieczeństwa żywności.

Sprawdź harmonogram szkoleń -> https://jsh.com.pl/szkolenia/harmonogram-szkolen/

* Pola wymagane

Gleba po zimie – pierwszy krok do udanego sezonu

Zima dla gleby to nie jest czas „pauzy”. To czas zmian, które wiosną wychodzą na powierzchnię. I choć pole może wyglądać dobrze, to jego rzeczywista kondycja często okazuje się zupełnie inna, niż zakładamy.

Gdzie powstaje ryzyko?

Po zimie gleba może być obciążona tym, czego nie widać:

  • zasoleniem,
  • metalami ciężkimi,
  • substancjami ropopochodnymi.

Często są to efekty:

  • zimowego utrzymania dróg,
  • opadów i spływów powierzchniowych,
  • działalności przemysłowej lub transportowej w pobliżu.

A to oznacza jedno – bez badań decyzje podejmowane na początku sezonu są w dużej mierze oparte na założeniach, nie na danych.

Co zmienia się w glebie po zimie? 

Zasolenie – cichy problem po sezonie zimowym

Sól drogowa stosowana zimą trafia nie tylko na asfalt.

Wraz z roztopami przedostaje się do gleby, szczególnie w pobliżu dróg i terenów zurbanizowanych.

Efekt:

  • pogorszenie struktury gleby,
  • utrudnione pobieranie wody przez rośliny,
  • spadek plonów.

W praktyce oznacza to, że nawet dobrze przygotowane pole może mieć ograniczoną zdolność produkcyjną już na starcie sezonu.

Metale ciężkie – problem długoterminowy

Metale ciężkie, takie jak ołów, kadm czy cynk, mogą kumulować się w glebie przez lata.

Zimą ich mobilność może się zwiększać wskutek:

  • zmian wilgotności,
  • cykli zamarzania i rozmarzania,
  • transportu zanieczyszczeń z sąsiednich terenów.

To szczególnie istotne przy:

  • uprawach warzyw i owoców,
  • inwestycjach budowlanych,
  • zmianie przeznaczenia terenu.

Bo gleba to nie tylko podłoże – to także potencjalne źródło zanieczyszczeń dla całego łańcucha żywnościowego.

Substancje ropopochodne – efekt działalności człowieka

Po zimie częściej obserwuje się również obecność substancji ropopochodnych:

  • olejów,
  • paliw,
  • smarów.

Ich źródłem mogą być:

  • intensywny ruch drogowy,
  • wycieki z maszyn,
  • magazynowanie paliw.

Zanieczyszczenia te wpływają nie tylko na jakość gleby, ale także na możliwość jej wykorzystania – np. pod inwestycje.

Kontekst prawny – Dlaczego badania mają znaczenie?

Ocena jakości gleby nie jest wyłącznie dobrą praktyką. W wielu przypadkach jest obowiązkiem wynikającym z przepisów.

Kluczowe akty prawne to m.in.:

  • Ustawa Prawo ochrony środowiska,
  • Ustawa o ochronie gruntów rolnych i leśnych,
  • Rozporządzenie Ministra Środowiska z dnia 1 września 2016 r. w sprawie sposobu prowadzenia oceny zanieczyszczenia powierzchni ziemi.

Rozporządzenie określa dopuszczalne poziomy substancji w glebie, w tym metali ciężkich i zanieczyszczeń ropopochodnych.

W praktyce oznacza to, że:

  • przekroczenia mogą skutkować obowiązkiem rekultywacji,
  • wpływają na wartość nieruchomości,
  • mogą blokować inwestycje.

Najważniejsza zmiana w podejściu?

Gleba przestała być tylko „zasobem rolniczym”.

Dziś to:

  • element due diligence przy zakupie gruntu,
  • czynnik ryzyka inwestycyjnego,
  • parametr wpływający na zgodność z przepisami środowiskowymi.

Bo zanieczyszczenie gleby to nie tylko problem środowiskowy. To realny koszt.

Jak podejść do wiosennej diagnozy gleby?

Badania przed rozpoczęciem sezonu

Wiosna to najlepszy moment na ocenę stanu gleby.

Pozwala to:

  • dopasować nawożenie,
  • ocenić ryzyko dla upraw,
  • podjąć działania naprawcze zanim rozpocznie się produkcja.

W praktyce oznacza to możliwość korekty strategii jeszcze przed siewem.

Analiza w kontekście planowanego wykorzystania

Inaczej interpretuje się wyniki dla:

  • upraw rolnych,
  • terenów inwestycyjnych,
  • gruntów przeznaczonych pod zabudowę.

Dlatego badania powinny być zawsze powiązane z celem użytkowania terenu.

Wsparcie przy inwestycjach i dzierżawie

Badania gleby są kluczowe przy:

  • zakupie gruntów,
  • podpisywaniu umów dzierżawy,
  • przygotowaniu terenu pod inwestycję.

Pozwalają uniknąć sytuacji, w której nabywca przejmuje odpowiedzialność za istniejące zanieczyszczenia.

Rekultywacja – decyzje oparte na danych

W przypadku stwierdzenia zanieczyszczeń konieczne jest:

  • określenie ich zakresu,
  • dobór odpowiednich metod rekultywacji,
  • monitoring skuteczności działań.

Bez rzetelnych badań proces ten jest kosztowny i nieefektywny.

Gleba po zimie nie jest „taka sama jak jesienią”.

Zmienia się jej skład, struktura i poziom zanieczyszczeń.

A to oznacza, że decyzje podejmowane na początku sezonu powinny opierać się na aktualnych danych, nie na wcześniejszych założeniach.

Laboratoria J.S. Hamilton oferują kompleksowe badania gleby, obejmujące m.in.:

  • oznaczanie metali ciężkich,
  • analizę substancji ropopochodnych,
  • ocenę zasolenia,
  • wsparcie w interpretacji wyników i ocenie ryzyka.

Pomagamy w:

  • przygotowaniu gruntów do sezonu upraw,
  • analizie terenów inwestycyjnych,
  • procesach rekultywacji.

Jeśli chcesz mieć pewność, że gleba, na której pracujesz lub inwestujesz, jest w dobrej kondycji – zapraszamy do kontaktu.

Aby otrzymać szczegółową ofertę , skorzystaj z formularza poniżej, zadzwoń do nas, lub napisz wiadomość e-mail!

  • Napisz przez formularz – kliknij by przejść do formularza na dole strony

  • Napisz maila: badaniawody@jsh.com.pl

  • Zadzwoń:

* Pola wymagane

Dwa bezpłatne webinaria: Zmiany prawne w zakresie pestycydów oraz mikrobiologia warzyw i owoców

Zmieniające się przepisy dotyczące pozostałości pestycydów oraz rosnące wymagania w zakresie bezpieczeństwa mikrobiologicznego żywności stawiają przed branżą spożywczą nowe wyzwania. Jak się w nich odnaleźć i zadbać o zgodność z regulacjami, nie tracąc przy tym efektywności produkcyjnej?

Zapraszamy na dwa kwietniowe bezpłatne webinaria, podczas których eksperci podzielą się aktualną wiedzą, praktycznymi wskazówkami i realnymi przykładami z obszaru analityki żywności. To doskonała okazja, aby uporządkować wiedzę, zrozumieć nadchodzące zmiany i przygotować się na to, co przed nami.

Pamiętaj, że aby uczestniczyć w obu webinariach, należy zarejestrować się na każde z wydarzeń osobno.

Znasz kogoś, kto również może skorzystać z tej wiedzy? Podziel się zaproszeniem i prześlij link do tego artykułu.

Pestycydowe „być albo nie być” – co skreślamy z listy w 2026 roku? Od mrożenia do pasteryzacji – mikrobiologia owoców i warzyw
Celem webinarium jest przedstawienie aktualnych zmian prawnych dotyczących limitów pestycydów, analiza wycofanych substancji czynnych oraz omówienie przypadków odnowień i przedłużeń ich zatwierdzeń, ze wskazaniem konsekwencji dla producentów i dystrybutorów.

Program obejmuje między innymi:

  • Najnowsze zmiany w przepisach prawnych.
  • Analiza najważniejszych zmian w limitach Najwyższych Dopuszczalnych Poziomów (NDP).
  • Wycofania substancji czynnych stosowanych w środkach ochrony roślin.
  • Odnowienia i przedłużenia zatwierdzeń substancji czynnych

Data: 21 kwietnia 2026 r.
Godzina: 10:00–11:00
Forma: Online 

Webinarium poprowadzi Hanna Wachowska – Dyrektor ds. Wsparcia, Badań i Rozwoju.

Zapisy na webinarium możliwe są do 19 kwietnia.

 Podczas webinarium zostaną przedstawione mikrobiologiczne aspekty przetwarzania owoców i warzyw – od świeżych surowców po produkty mrożone i pasteryzowane.

Uczestnicy poznają między innymi:

  • Naturalną mikroflorę surowców roślinnych i czynniki wpływające na rozwój drobnoustrojów.
  • Patogeny w owocach i warzywach- źródła kontaminacji oraz rola Dobrej Praktyki Higienicznej.
  • Mikrobiologiczne psucie się owoców i warzyw.
  • Wpływ niskiej temperatury na mikroorganizmy – od chłodzenia do mrożenia.
  • Mechanizm działania wysokiej temperatury, skuteczność wobec mikroflory warzyw i owoców.

Data: 23 kwietnia 2026 r.
Godzina: 10:00–11:00
Forma: Online 

Webinarium poprowadzi Małgorzata Stachowiak – Dyrektor ds. Badań Mikrobiologicznych

Zapisy na webinarium możliwe są do 21 kwietnia.

Dlaczego warto wziąć udział w obu spotkaniach?

Cykl webinariów został opracowany z myślą o osobach odpowiedzialnych za jakość, bezpieczeństwo i zgodność produktów spożywczych z obowiązującymi wymaganiami.

Połączenie wiedzy mikrobiologicznej oraz regulacyjnej pozwala przygotować proces produkcji żywności zgodnie z aktualnymi wymogami prawnymi i sanitarnymi.

Radosnych Świąt Wielkanocnych!

Z okazji Świąt Wielkanocnych życzymy naszym Klientom i Partnerom Biznesowym spokoju, wiosennej radości oraz ciepła.

Niech ten wyjątkowy czas przyniesie Państwu wiele optymizmu oraz chwile wytchnienia w gronie najbliższych.

Szkolenia dla producentów opakowań – wiedza, która wspiera bezpieczeństwo żywności i zgodność z przepisami!

Współczesny przemysł opakowaniowy stoi przed coraz większymi wyzwaniami związanymi z bezpieczeństwem materiałów, wymaganiami prawnymi oraz ryzykiem zanieczyszczenia żywności. Producenci opakowań muszą nie tylko tworzyć funkcjonalne i trwałe rozwiązania, ale również zapewnić ich pełną zgodność z aktualnymi regulacjami oraz standardami bezpieczeństwa. Dlatego coraz większą rolę odgrywają szkolenia dla producentów opakowań, które pomagają firmom z branży opakowaniowej rozwijać kompetencje technologiczne, prawne i jakościowe.

Szkolenia dla branży opakowań

Nasze szkolenia z opakowań oraz specjalistyczne webinaria dla producentów opakowań są przygotowane z myślą o praktykach – technologach, specjalistach ds. jakości, kierownikach produkcji, pracownikach działów bezpieczeństwa żywności oraz operatorach przemysłu opakowaniowego
i spożywczego. Podczas szkoleń uczestnicy zdobywają aktualną wiedzę dotyczącą przepisów, migracji substancji z opakowań, zagrożeń chemicznych oraz sposobów ograniczania ryzyka zanieczyszczeń żywności pochodzących z materiałów opakowaniowych.

Substancje PFAS oraz oleje mineralne MOSH/MOAH i NIAS w opakowaniach

Jednym z najbliższych wydarzeń w naszym harmonogramie jest webinarium „Substancje PFAS oraz oleje mineralne MOSH/MOAH i NIAS w opakowaniach” (21 WEB). Szkolenie to koncentruje się na jednym z kluczowych tematów dla branży – obecności i migracji substancji chemicznych z opakowań do żywności. Uczestnicy poznają m.in. podział i charakterystykę chemiczną olejów mineralnych MOSH/MOAH, aktualne regulacje prawne oraz praktyczne informacje dotyczące ich zawartości w opakowaniach. Ważnym elementem szkolenia jest również omówienie substancji dodanych w sposób niezamierzony (NIAS) oraz ich potencjalnej migracji do żywności. Program obejmuje także aktualne wymagania dotyczące związków PFAS, które w ostatnich latach stały się jednym z najczęściej omawianych tematów w kontekście bezpieczeństwa opakowań.

Wymagania REACH dla różnego rodzaju opakowania i wyrobu

Kolejne ciekawe webinarium w naszej ofercie to „Wymagania REACH dla różnego rodzaju opakowania i wyrobu” (23 WEB). To szkolenie dla producentów opakowań pozwala zrozumieć obowiązki wynikające z rozporządzenia REACH, które ma kluczowe znaczenie dla firm stosujących substancje chemiczne w materiałach i wyrobach. W czasie spotkania omawiany jest zakres obowiązywania przepisów, zadania producentów i importerów wyrobów, powiązania z kartami charakterystyki oraz zagadnienia dotyczące substancji SVHC. Dzięki analizie praktycznych przykładów uczestnicy mogą lepiej przygotować się do spełnienia wymagań prawnych oraz minimalizowania ryzyka niezgodności.

Nasze szkolenia dla producentów opakowań pomagają firmom zwiększyć bezpieczeństwo produktów, ograniczyć ryzyko zanieczyszczeń żywności, poprawić systemy kontroli jakości oraz lepiej przygotować się do audytów i kontroli. Wiedza przekazywana podczas szkoleń z opakowań opiera się na aktualnych regulacjach, praktycznych doświadczeniach branżowych oraz realnych problemach spotykanych w przemyśle opakowaniowym.

Warto podkreślić, że przedstawione webinaria to tylko część naszej oferty. Prowadzimy wiele specjalistycznych szkoleń dla producentów opakowań, obejmujących m.in. bezpieczeństwo materiałów do kontaktu z żywnością, migrację substancji z opakowań, wymagania prawne dla materiałów opakowaniowych, ocenę ryzyka chemicznego oraz systemy jakości w branży opakowaniowej. Pełną listę tematów można znaleźć w naszym harmonogramie szkoleń, który regularnie aktualizujemy o nowe wydarzenia i aktualne zagadnienia branżowe.

Szkolenia prowadzą doświadczeni eksperci związani z J.S. Hamilton Poland, posiadający wieloletnią praktykę w obszarze badań materiałów i opakowań przeznaczonych do kontaktu z żywnością, mikrobiologii oraz analiz sensorycznych. Wśród prowadzących znajdują się audytorzy i konsultanci systemów zarządzania jakością z wieloletnim doświadczeniem w szkoleniach, audytach i wdrożeniach standardów takich jak ISO, BRCGS czy IFS w branży spożywczej i opakowaniowej. Dzięki temu uczestnicy otrzymują wiedzę opartą zarówno na aktualnych przepisach, jak i praktycznym doświadczeniu z laboratoriów oraz zakładów produkcyjnych.

Jeśli Twoja firma działa w branży opakowaniowej i chce zwiększyć kompetencje zespołu w zakresie bezpieczeństwa opakowań, zgodności z przepisami oraz zapobiegania zanieczyszczeniom żywności, nasze szkolenia i webinaria stanowią praktyczne wsparcie dla producentów opakowań.

Sprawdź harmonogram szkoleń -> https://jsh.com.pl/szkolenia/harmonogram-szkolen/

Program 21 WEB -> https://jsh.com.pl/wp-content/uploads/2021/12/Program-21-WEB_Substancje-PFAS-i-oleje-mineralne-MOSH-MOAH-i-NIAS-w-opakowaniach_2026.pdf

Program 23 WEB -> https://jsh.com.pl/wp-content/uploads/2023/12/Program-23-WEB_Wymagania-REACH-dla-roznego-rodzaju-opakowania-i-wyrobu_2026.pdf

* Pola wymagane

Wesołych Świąt i Szczęśliwego Nowego Roku!

Przesyłamy serdeczne życzeni oraz świąteczne pozdrowienia wszystkim naszym Klinetom i Partnerom Biznesowym, z nadzieją że nadchodzący 2026 roku przeniesie Wam i Waszym bliskim dużo zdrowia, szczęścia i wiele powodów do radości. 

Ścieki przemysłowe– kompleksowe wsparcie merytoryczne

Badanie ścieków przemysłowych szczególnie szkodliwych dla środowiska wodnego, które są odprowadzane do kanalizacji należącej do innego podmiotu, wymaga uzyskania pozwolenia wodnoprawnego.

W tym celu niezbędne jest przeprowadzenie odpowiednich badań w celu określenia, czy odprowadzane ścieki spełniają kryteria szczególnej szkodliwości.

Zgodnie bowiem z art. 476 pr. wod. ten, kto bez wymaganego pozwolenia wodnoprawnego albo z przekroczeniem warunków określonych w pozwoleniu wodnoprawnym korzysta z wody lub wykonuje urządzenia wodne albo inne czynności wymagające pozwolenia wodnoprawnego podlega karze aresztu, ograniczenia wolności albo grzywny.

JSH świadczy usługi obejmujące pełny cykl postępowania w obszarze gospodarki ściekowej. Nasze działania obejmują akredytowany pobór prób, pełen zakres badań laboratoryjnych oraz profesjonalne doradztwo merytoryczne.

Nie ryzykuj!

Skorzystaj z naszej specjalistycznej usługi – postaw na najwyższy poziom bezpieczeństwa.

Działaj teraz! Aby otrzymać szczegółową ofertę, skorzystaj z formularza poniżej, zadzwoń do nas, lub kliknij w zakładkę kontakt!

  • Napisz przez formularz – kliknij by przejść do formularza na dole strony

  • Napisz maila: badaniawody@jsh.com.pl

  • Zadzwoń:

Cel i znaczenie badań ścieków przemysłowych:

  • ustalenie rzeczywistego składu ścieków, wraz z identyfikacją substancji stwarzających szczególne zagrożenie dla środowiska,
  • ocena ryzyka przekroczenia parametrów dopuszczalnych,
  • spełnienie wymogów formalnych w zakresie uzyskania lub aktualizacji pozwolenia wodnoprawnego,
  • zapewnienie przedsiębiorcy pełnej wiedzy o zakresie i skali odpowiedzialności środowiskowej.

Zakres wymagający szczególnej uwagi:

  • odcieki powstające podczas produkcji oraz obróbki metali, chemikaliów, tworzyw sztucznych i produktów farmaceutycznych,
  • wody po procesowe, w tym wody chłodnicze,
  • wody pochodzące z mycia i płukania maszyn produkcyjnych oraz powierzchni produkcyjnych i magazynowych,
  • ścieki z myjni pojazdów oraz pralni chemicznych,
  • wody opadowe i roztopowe pochodzące z terenów przemysłowych.

Oferujemy:

  • weryfikację obowiązku uzyskania pozwolenia wodnoprawnego – analiza profilu działalności, charakterystyki ścieków oraz sposobu ich odprowadzania w celu ustalenia, czy przedsiębiorca podlega wymogowi uzyskania stosownej decyzji administracyjnej,
  • wykonanie badań wstępnych – określenie składu ścieków oraz identyfikacja parametrów istotnych w świetle obowiązujących przepisów,
  • przygotowanie kompletnego operatu wodnoprawnego – dokumentacji wymaganej przepisami ustawy Prawo wodne wraz z aktami wykonawczymi,
  • opracowanie wniosku oraz prowadzenie postępowania w sprawie uzyskania pozwolenia – reprezentacja przedsiębiorcy przed właściwym organem i bieżący udział w postępowaniu administracyjnym,
  • weryfikację treści decyzji – ocena zgodności warunków pozwolenia z wnioskiem oraz ich wpływu na działalność przedsiębiorcy,
  • bieżącą analizę i monitoring ścieków w okresie obowiązywania pozwolenia – zapewnienie realizacji wymogów decyzji, w tym prawidłowego raportowania.

Zapewniamy wsparcie na każdym etapie gospodarowania ściekami, w tym weryfikację obowiązku posiadania pozwolenia wodnoprawnego, wykonanie badań wstępnych, opracowanie operatu wodnoprawnego, prowadzenie postępowania administracyjnego oraz bieżący monitoring i analizę ścieków.

Dzięki naszym usługom przedsiębiorcy zyskują pewność, że gospodarka ściekowa jest prowadzona zgodnie z obowiązującymi przepisami, bezpiecznie dla środowiska i optymalnie dla działalności firmy.

* Pola wymagane

Film: Laboratorium J.S. Hamilton w Gdyni – pełna gotowość operacyjna

Z przyjemnością informujemy, że Laboratorium J.S. Hamilton w Gdyni w pełni realizuje wszystkie usługi w zakresie badań żywności oraz suplementów diety.

Udostępniamy Państwu materiał wideo, który prezentuje naszą codzienną pracę, organizację procesów analitycznych oraz zaangażowanie naszych specjalistów. Na 745 metrach kwadratowych znajdują się pracownie realizujące badania w zakresie wartości odżywczej, witamin i dioksyn, analiz klasycznych oraz instrumentalnych.

Zapraszamy do obejrzenia filmu!

Zaplanuj Harmonogram Szkoleń na 2026 rok z J.S. Hamilton Poland

Nowy rok to czas strategicznego planowania — zarówno celów biznesowych, jak i rozwoju kompetencji pracowników. W J.S. Hamilton Poland od lat wspieramy firmy w budowaniu trwałej przewagi konkurencyjnej poprzez szkolenia oparte na praktyce, doświadczeniu i aktualnych wymaganiach rynkowych.

Dlatego już dziś zachęcam do wspólnego opracowania Harmonogramu Szkoleń na 2026 rok z naszym zespołem ekspertów. Dzięki temu Twoja organizacja może w sposób przemyślany i systemowy zaplanować ścieżki rozwoju dla swoich pracowników – niezależnie od branży czy poziomu zaawansowania.

Dlaczego warto zaplanować szkolenia z J.S. Hamilton Poland?

Co roku z naszych usług korzystają setki klientów z całej Polski – reprezentujących branże spożywczą, opakowaniową, kosmetyczną, logistyczną i produkcyjną. Wspieramy zarówno duże zakłady produkcyjne, jak i mniejsze organizacje, które dążą do doskonalenia systemów zarządzania jakością.

Nasze szkolenia prowadzą najlepsi eksperci w kraju, posiadający wieloletnie doświadczenie audytorskie i wdrożeniowe w systemach jakości takich jak IFS, BRCGS, ISO 22000, ISO 9001, FSSC 22000 i wiele innych.

Kompleksowa oferta szkoleń dopasowana do Twojej firmy

Niezależnie od tego, czy reprezentujesz firmę spożywczą, opakowaniową, kosmetyczną czy inną — oferujemy pełne spektrum szkoleń obejmujących wszystkie obszary funkcjonowania przedsiębiorstwa:

  • szkolenia mikrobiologiczne dla przemysłu spożywczego np. Analiza mikrobiologiczna żywności 
  • analiza i weryfikacja sensoryczna np. Metody analizy sensorycznej i weryfikacja wrażliwości sensorycznej zespołu oceniającego
  • kultura bezpieczeństwa żywności,
  • audyty wewnętrzne, audyty dostawców,
  • EUDR, ESG, SURE, REDCERT
  • kompetencje kadry zarządzającej,
  • wymagania systemów certyfikacji, min. Global GAP, standard IFS FOOD, standard BRCGS FOOD, ISO 22000, system HACCP, Codex Alimentarius
  • szkolenia specjalistyczne dla laboratoriów i działów kontroli jakości.

Dodatkowo realizujemy szkolenia szyte na miarę, w tym:

  • warsztaty praktyczne i ćwiczenia z realnych przypadków,
  • szkolenia zamknięte dla opracowane zgodnie z potrzebami pracowników danej firmy
  • szkolenia specjalistyczne dla wybranych działów,
  • zajęcia w formie stacjonarnej i online, w zależności od preferencji i możliwości organizacyjnych klienta.

Wybierz pakiet i zyskaj więcej

Jeśli zdecydujesz się stworzyć pakiet szkoleń na cały rok, zyskasz nie tylko indywidualne wsparcie eksperta przy jego opracowaniu, ale również atrakcyjny rabat cenowy, którego wysokość uzależniona jest od wielkości pakietu. To rozwiązanie, które pozwala zoptymalizować budżet szkoleniowy i jednocześnie zapewnić ciągłość rozwoju kompetencji w Twoim zespole.

Gwarancja jakości i zaufania

Nasze usługi są objęte Systemem Zarządzania Jakością ISO 9001, co stanowi gwarancję najwyższych standardów w planowaniu, realizacji i ocenie skuteczności szkoleń. To właśnie dbałość o jakość i indywidualne podejście sprawiają, że każdego roku setki firm powierzają nam rozwój swoich zespołów.

Zrób pierwszy krok już dziś!

Skontaktuj się z nami poprzez stronę J.S. Hamilton Poland i wspólnie z naszym ekspertem opracuj spójny, efektywny i strategicznie zaplanowany Harmonogram Szkoleń na 2026 rok.

Razem zadbajmy o rozwój kompetencji, które staną się realnym kapitałem Twojej organizacji.

Sprawdź Harmonogram szkoleniowy na rok 2026!

Jeśli masz pytania lub potrzebujesz pomocy w dobrze odpowiednich szkoleń. Skontakutj się z Nami!

* Pola wymagane

Badanie wody pod kątem Legionelli

Legionella to bakteria naturalnie występująca w wodzie, ale staje się niebezpieczna, gdy namnaża się w systemach wodnych (np. ciepłej wodzie użytkowej, klimatyzacji, fontannach). Regularne badania pozwalają wykryć jej obecność zanim doprowadzi do zakażeń.

Dlaczego badanie wody pod kątem Legionelli jest ważne?

Zapobieganie chorobie legionistów – Bakterie z rodzaju Legionella sp. wywołują chorobę zwaną Legionellozą, przebiegającą jako zapalenie płuc. Bakteria ta jest szczególnie groźna dla osób o obniżonej odporności, ludzi starszych i dzieci.

Badania są szczególnie ważne w:

  • szpitalach i domach opieki,
  • hotelach i pensjonatach,
  • szkołach i przedszkolach,
  • basenach, SPA i siłowniach.

To miejsca, gdzie ludzie korzystają z pryszniców, klimatyzacji lub jacuzzi – a więc mogą wdychać aerozole z zanieczyszczonej wody.

Chcesz uzyskać potwierdzenie bezpieczeństwa wody? Masz jakiekolwiek pytania w zakresie badań wody pod kątem Legionelli?


Jesteśmy do Twojej dyspozycji! Skontaktuj się z nami:

  • Napisz przez formularz – kliknij by przejść do formularza na dole strony

  • Napisz maila: badaniawody@jsh.com.pl

  • Zadzwoń:

Zalecana częstotliwość monitorowania!

Częstotliwość monitorowania wody pod kątem Legionelli zależy od rodzaju obiektu.

Obiekty wysokiego ryzyka (np. szpitale, domy opieki, hospicja):

  • Co najmniej raz na 3 miesiące.
  • W niektórych przypadkach raz w miesiącu, szczególnie przy obecności osób z obniżoną odpornością.

Hotele, pensjonaty, sanatoria, obiekty rekreacyjne (SPA, baseny, siłownie):

  • Co najmniej raz na 6 miesięcy.
  • W sezonowych obiektach – przed rozpoczęciem sezonu i w trakcie.

Szkoły, przedszkola, żłobki:

  • Raz na rok lub częściej, jeśli występuje długotrwały przestój w użytkowaniu wody.

Biurowce, zakłady pracy, hale produkcyjne z systemem klimatyzacji lub natryskami:

  • Raz na 6–12 miesięcy, w zależności od analizy ryzyka i specyfiki instalacji.

Kiedy należy badać wodę dodatkowo:

  • Po dłuższym przestoju instalacji wodnej (np. zamknięcie obiektu na kilka tygodni).
  • Po modernizacji lub naprawie systemu wodnego.
  • Po stwierdzeniu zakażenia lub podejrzenia obecności Legionelli.
  • Na zlecenie sanepidu lub innych służb nadzoru sanitarnego.

Podstawa prawna w Polsce (stan na 2025):

  • Rozporządzenie Ministra Zdrowia z dnia 7 grudnia 2017 r. w sprawie jakości wody przeznaczonej do spożycia przez ludzi (z późn. zm.).
  • Wytyczne GIS (Głównego Inspektoratu Sanitarnego) dotyczące zapobiegania legionellozie.

Kto może wykonywać badania?

Badania w kierunku Legionella pneumophila w wodzie należy wykonywać w laboratoriach akredytowanych, zatwierdzonych przez właściwego terenowo Państwowego Powiatowego Inspektora Sanitarnego – takich jak J.S. Hamilton Poland.

Odpowiedzialność za regularne monitorowanie jakości wody spoczywa na właścicielach i zarządcach budynków, obiektów użyteczności publicznej.

W wielu krajach (w tym w Polsce) istnieją przepisy nakazujące regularne badania wody w określonych typach obiektów. Zaniedbanie tego obowiązku może prowadzić do:

  • kar finansowych,
  • zamknięcia obiektu,
  • odpowiedzialności prawnej w przypadku zachorowań.

Nie ryzykuj!

Skorzystaj z naszej specjalistycznej usługi badania wody – postaw na najwyższy poziom bezpieczeństwa.

Aby otrzymać szczegółową ofertę , skorzystaj z formularza poniżej, zadzwoń do nas, lub napisz wiadomość e-mail!

  • Napisz przez formularz – kliknij by przejść do formularza na dole strony

  • Napisz maila: badaniawody@jsh.com.pl

  • Zadzwoń:

* Pola wymagane

 

Colifagi somatyczne – nowy wskaźnik oceny mikrobiologicznej jakości wody

Colifagi somatyczne są wirusami bakteryjnym, które w porównaniu ze wskaźnikami bakteryjnymi, wykazują większą odporność na dezynfekcję i utrzymywanie się w znacznych odległościach od źródła zanieczyszczenia.

Wzmocnienie kontroli i bezpieczeństwa wody do picia zostało zarekomendowane przez ekspertów WHO i wprowadzone w nowej dyrektywie wodnej (UE) 2020/2184. 

Czy masz pewność, że woda którą pijesz jest wolna od wirusów jelitowych?

Colifagi somatyczne są nowym wskaźnikiem jakości mikrobiologicznej wody, w tym występowania wirusów jelitowych i mogą służyć do weryfikacji procesów uzdatniania wody i oceny ich skuteczności w usuwaniu chorobotwórczych wirusów.

Jest to nowy parametr oceny jakości mikrobiologicznej wody w świetle wymagań znowelizowanej Dyrektywy Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2020/2184 z dnia 16 grudnia 2020 r. w sprawie jakości wody przeznaczonej do spożycia przez ludzi.

Chcesz uzyskać potwierdzenie dotyczące bezpieczeństwa mikrobiologicznego wody? Masz jakiekolwiek pytania w zakresie badań wody?


Jesteśmy do Twojej dyspozycji! Skontaktuj się z nami:

Zadzwoń

tel.: 607 401 393

 Napisz:

badaniawody@jsh.com.pl

Dlaczego Colifagi Somatyczne są tak ważne?

Colifagi somatyczne są ważne, ponieważ są trwałymi, czułymi i praktycznymi wskaźnikami zanieczyszczenia fekalnego oraz obecności wirusów chorobotwórczych w wodzie. Ich analiza pozwala lepiej ocenić ryzyko dla zdrowia publicznego i skuteczność systemów uzdatniania wody. Są bardziej odporne na warunki środowiskowe i procesy uzdatniania wody (jak chlorowanie, filtracja czy promieniowanie UV), niż inne bakterie.

Dlatego ich obecność może świadczyć o:

  • nieefektywnym oczyszczaniu wody,
  • potencjalnym skażeniu wody przez wirusy,
  • niedawnych lub ciągłych zrzutach fekaliów.

Zbadaj wodę z nami i zapewnij sobie spokój!

Badanie w kierunku colifagów somatycznych należy przeprowadzić w ciągu trzech dni (czas przechowywania 72 godziny) od pobrania próbki. Kluczowe jest użycie odpowiedniego pojemnika na próbkę – biały, plastikowy pojemnik o pojemności 500ml zawierający tiosiarczan sodu (roztwór neutralizujący związki chloru). Próbkę powinno się transportować w temperaturze 4-8 0C.

Nie ryzykuj!

Skorzystaj z naszej specjalistycznej usługi badania wody – postaw na najwyższy poziom bezpieczeństwa.

email: badaniawody@jsh.com.pl

Tel. +48 607 401 393

Formularz kontaktowy

* Pola wymagane

Badanie wody pod kątem obecności PFAS

Wykonujemy badania wody pod kątem obecności PFAS (substancji per- i polifluoroalkilowe). Jesteśmy Akredytowanym Laboratorium z bogatym zapleczem technicznym, przeprowadzone przez nas badanie są zatwierdzone przez Główny Inspektorat Sanitarny.

Co to są PFAS?

PFAS (substancje per- i polifluoroalkilowe) to grupa syntetycznych związków chemicznych, których nie można łatwo rozłożyć w środowisku ani w ludzkim organizmie, dlatego nazywane są też „wiecznymi chemikaliami” .

PFAS ogółem oznacza całkowitą zawartość wszystkich per- i polifluorowanych alkilowych związków w wodzie, natomiast suma PFAS dotyczy sumy stężeń 20 wybranych, priorytetowych związków (w tym m.in. PFOS i PFOA). Dla PFAS ogółem ustanowiono limit 0,50 µg/l, a dla sumy 20 wytypowanych PFAS znacznie ostrzejszy limit 0,10 µg/l.

Są one wszechobecne w przemyśle i produktach codziennego użytku, takich jak nieprzywierające powłoki naczyń, opakowania do żywności, farby czy kosmetyków oraz są przedmiotem badań ze względu na ich potencjalnie szkodliwy wpływ na zdrowie człowieka i środowisko. Cechują się wyjątkową trwałością w środowisku oraz w organizmach żywych, bardzo powoli ulegają rozkładowi i mają tendencję do kumulacji.

Dlaczego badanie PFAS w wodzie jest ważne?

PFAS mogą gromadzić się w organizmach i mają udowodnione działanie toksyczne. Długotrwałe narażenie na ich obecność w wodzie może prowadzić do:

  • zaburzeń hormonalnych,
  • obniżonej odporności,
  • uszkodzenia wątroby i nerek,
  • problemów z płodnością,
  • rozwoju niektórych nowotworów.

Dzięki nowej dyrektywie UE mamy jasne, narzędzia prawne i limity: 0,50 µg/L dla PFAS Total i 0,10 µg/L dla Sum of 20 PFAS.

Analiza PFAS jest akredytowanym badaniem oferowanym przez J.S. Hamilton Poland, które możecie Państwo zlecić w każdej chwili. Regularnie współpracujemy z przedsiębiorstwami wodociągowymi, podmiotami dostarczającymi wodę z własnych ujęć, z lokalnymi wodociągami i gminami. Działamy na terenie całej Polski, a dzięki dużej sieci placówek pozwala nam zapewnić kompleksową usługę: od poboru próbki, aż do gotowego wyniku w formie elektronicznego raportu, który w łatwy sposób można pobrać z indywidualnego konta klienta. Wszystkie nasze analizy są honorowane przez organizacje państwowe.

Chcesz pozyskać ofertę? Masz jakiekolwiek pytanie w tym zakresie?


Jesteśmy do Twojej dyspozycji! Skontaktuj się z nami:

Zadzwoń

tel: 607 401 393

 Napisz:

badaniawody@jsh.com.pl

Skorzystaj z naszej specjalistycznej usługi – postaw na najwyższy poziom bezpieczeństwa.

Dlaczego należy wykonać badanie?

Należy dostosować się do nowych wymogów – gwarantujemy, że nasze badanie które wykonamy będą zgodne z najwyższymi standardami. Nowe, zaostrzone wymogi dotyczące PFAS w wodzie pitnej zaczną obowiązywać w Unii Europejskiej od 12 stycznia 2026 r.

W grudniu 2020r. UE przyjęła znowelizowaną Dyrektywę 2020/2184 w sprawie jakości wody przeznaczonej do spożycia przez ludzi, która po raz pierwszy wprowadza normy dla PFAS w wodzie pitnej.

Analiza PFAS jest akredytowanym badaniem oferowanym przez J.S. Hamilton Poland, które możecie Państwo zlecić w każdej chwili.

Regularnie współpracujemy z przedsiębiorstwami wodociągowymi, podmiotami dostarczającymi wodę z własnych ujęć, z lokalnymi wodociągami i gminami. Dlatego też mamy kluczowe w tym zakresie doświadczenie.

Do kiedy należy wykonać badanie?

Polska i inne Państwa członkowskie, muszą do 12 stycznia 2026 dostosować się do nowych limitów, co oznacza, że także w Polsce do tego czasu musi zostać uruchomiony obowiązkowy monitoring PFAS w wodzie do spożycia.

Dlatego nie zwlekaj z badaniem na PFAS i wykonaj je w naszej firmie. Złóż zapytanie, a my odpowiemy i przygotujemy dla Ciebie ofertę. 

 

* Pola wymagane